Le recrutement et la pénurie de main d’oeuvre en restauration

Est-ce une fatalité ? Quelles en sont les raisons ? Quels leviers pour faire face ?

3 experts de la restauration se joignent à nous pour en parler autour d’un petit déjeuner table ronde :

  • Bernard Boutboul : Président de Gira Conseils
  • Rémi Boisson : Co-fondateur d’Extracadabra
  • Olivier Severyns : Fondateur de SnapShift 

Objectif : trouver des actions simples et concrètes pour recruter et fidéliser son personnel !

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