La reprise dans la restauration avec le Bon Bocal – distributeur de repas élaborés par un chef

Nous avons eu l’occasion d’échanger avec Julien Icard, co-fondateur et dirigeant du Bon bocal au sujet de la crise actuelle et de la reprise.

Vous pourrez découvrir dans ce podcast les actions prises par Le Bon Bocal pendant le confinement et pour l’après.

Entre la mise en place d’un site de e-commerce, les changements dans la production et dans le mode de distribution et de nouvelles mesures d’hygiène à respecter, le Bon Bocal a su se réinventer.

Avant la crise, on était déjà sur une tendance de développement des livraisons, des dark kitchens et je pense que cela va se renforcer dans les mois et les années à venir – Julien Icard

Bonne écoute !

Merci Julien !

L’équipe Easilys